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跌跌不休!如何破解价格涨跌怪圈 - 猪业资讯 - 新牧网
最近,生猪价格一路跌跌不休,当前价格较年初降了四分之一,且尚未探底,让人对猪周期是否卷土重来绷起神经。如今规模化养殖水平不断提高、环保整治淘汰大批猪场,为啥猪价反而跌破成本线?破解猪价涨跌怪圈有何良策?猪价持续下跌,一斤亏损一元多
料到猪价会降,但没想到会跌破5元1斤!山东诸城昌城镇杨义庄村民陈金峰从事养猪行当已有十几年。据他回忆,上次生猪价格低于5元/斤是在2014年前后,低迷的行情一直持续到2015年。根据农业农村部的数据,3月份第4周全国生猪平均价格为11.2元/公斤,东北地区已跌至9.73元/公斤。
山东省畜牧兽医信息中心最新统计显示,3月26日-4月1日,山东生猪价格为10.07元/公斤,已经连续第10周走低,目前育肥一头猪基本要亏损200余元,生猪养殖进入深亏区。
诸城新疃农业技术开发中心总经理杨波给记者详细算了一笔账:平摊到1斤猪,需饲料费用4.5元、防疫费用0.3元、加上母猪喂养及管理费、人工和水电费用,养殖成本共计6.3元,按照目前的价格意味着1斤亏损1元多。
猪太多但消费跟不上
对于猪价下跌的原因,记者采访的多家养殖户认为,目前猪太多但消费跟不上。
卓创资讯监测数据显示,2月份生猪存栏量同比增长近10%,出栏量同比增加20%以上。而在需求端,市场对猪肉的需求较往年减少,加之年后迎来消费淡季,导致市场需求疲软。
山东省畜牧兽医信息中心高级畜牧师胡智胜分析认为,短期来看,随着市场上生猪留存数量减少,猪价向下空间有限。
如何破解价格涨跌怪圈
近期,包括猪肉在内的多宗农产品价格均呈下跌之势。业内人士及专家认为,未来种养业需在规模化进程、种养结合、建设大数据体系、建立多元化销售渠道等方面实现高质量发展,保持供需有序调整,避免价格大起大落。
卓创资讯分析师李霞说,养殖企业通过提升规模化、自动化、标准化水平,能够更好地控制成本、抵御市场风险。大力推动规模化养殖也将带动品牌化发展,会有更多大企业沿着饲料原料-饲料-养殖-肉品-熟品路径布局全产业链。
辅音国际董事长赵明认为,稳定养猪市场,既要加速规模化进程,也要考虑市场的个性化需求,推动种养结合模式下的家庭农场养殖。规模化解决了效率、技术、成本的问题,但满足不了个性需求,未来家庭农场养殖还有很大的市场。
赵明还说,大数据缺失,是造成大企业盲目扩产,养殖户跟风养殖的一大原因。可通过疫苗公司的普通免疫疫苗用量、屠宰厂的屠宰数量、小猪料的销量几条路径获取真实市场数据变化,判断养猪量到底是增是减。
专家表示,通过电子商务将销售和流通领域打通,也可防范价格波动风险。北京工商大学商业经济研究所所长洪涛说,农产品流通线上化有助于养殖户节省成本,扩大销售渠道,从而减小价格波动所受的影响。
中国人民大学农业与农村发展学院副教授毛学峰建议,政府可以在遵守市场规律的前提下,引导行业健康发展。以生猪养殖为例,地方政府可以根据实际情况,通过设立产业基金、价格保险等方式对养殖户予以保障。
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