黄金叶是什么茶黄金叶产地在哪合欢草
黄金叶是什么茶?黄金叶产地在哪?
黄金叶是普洱茶的一种,俗称“老黄片”,通俗情况下,黄片仅仅是在普洱茶界的提名,并不适用于其他茶叶。而在大多数人印象中, 老黄片是粗劣的代表,上不了台面的,但是老黄片的品质与正品中的口感相差无几,品质上乘老黄片的滋味独特是不可多得的普洱茶精品。那么黄金叶是什么茶?产地在哪?一起来了解下吧。 黄金叶是普洱茶的一种,俗称“老黄片”,通俗情况下,黄片仅仅是在普洱茶界的提名,并不适用于其他茶叶。而在大多数人印象中,老黄片是粗劣的代表,上不了台面的,但是老黄片的品质与正品中的口感相差无几,品质上乘老黄片的滋味独特是不可多得的普洱茶精品。那么黄金叶是什么茶?产地在哪?一起来了解下吧。
黄金叶是什么茶?
茶农们采摘茶叶后,在杀青和筛捡时会将一部分看样不好的叶片捡出来,而在进入揉捻工序时,嫩的芽叶会卷成条索,有些稍老的卷不起来,仍然是伸展的一大片,经过晾晒后,按照生产标准筛拣出来的这部分茶箐,俗称为“黄金叶”。
黄金叶的形成是采摘时一芽一叶或一芽二叶之外的第三叶,一般不会到第四叶,二是揉捻时没有揉捻到位,条索比较疏松,在这两个情况下,杀青会造成叶片颜色发黄或绿色更深。因此,如果不把这部分茶菁拣出,那么压成型后条索的观感就差了。由此可见,黄金叶的品质和所选原料茶菁的品质是一致的,只是因外形不佳而被拣出,但并不意味着品质不好。
而就口感而言,黄金叶汤色金黄,口感不苦不涩,丝爽绵滑,香味独特。而且不像嫩叶生茶那么伤胃。尤其是陈化后的黄片,绝对滋味出众,黄片转化快,丝柔棉花,回甘迅速,闻香气似有悠悠馥郁兰香。
黄金叶产地在哪?
黄金叶作为普洱茶,当然产地也和普洱茶也有一定的关联。目前普洱茶主要在我国有三大产区:西双版纳、普洱和临沧,除此之外,保山、大理、红河等地也有一定的产出。
黄金叶要怎么泡?
传统意义上来说,黄金叶煮着喝是最佳品饮方式,首先黄金叶比较费茶,投茶量比一般的芽叶要多一些,另一方面滋味出来的慢,耐泡度中等,如果采用飘逸杯或者盖碗冲泡的话,滋味方面会略显淡雅。
具体泡法:便携水壶,投茶3克,沸水500ML,可以解渴一整天。煮茶:投茶5克,煮水500ML,文火慢煮20分钟,冷却2分钟即可饮用。
总的来说,黄金叶是优质的普洱茶,其滋味在保留了大部分“主产品”风格的同时,滋味更加的甜滑柔醇,不苦不涩,很受广大茶友的欢迎。
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