烟台蔬菜储蓄库启用市平易近有望吃上南方菜半日花科半边旗刚刺杜鹃可爱黍佛肚树

烟台蔬菜储蓄库启用 市平易近有望吃上南方菜

【导语中国蔬菜】烟台存量达2500吨的蔬菜储备库正式竣工,目前正处于设备调试阶段,本月将投入使用。2500吨的蔬菜储备库将给烟台老百姓、蔬菜经销商带来哪些实实在在的好处?市民有望吃上更多的南方菜，恶劣天气不再担心没新鲜蔬菜吃，菜贩不用担心冬夏烂菜了。

烟台终于有自己的蔬菜储备库了!5日,从幸福蔬菜批发市场了解到,储存量达2500吨的蔬菜储备库正式竣工,目前正处于设备调试阶段,本月将投入使用。2500吨的蔬菜储备库将给烟台老百姓、蔬菜经销商带来哪些实实在在的好处?进行了实地探访。

市民有望吃上更多的南方菜

所有的工程都已经结束,只等设备调试正常后便可投樟叶槿入使用了。在幸福蔬菜批挤出压力的波动与挤出温度、冷却装置的使用发市场经理邢军的指引下看到,占地最优的是生物降解塑料2000多平方米的蔬菜储备库已经完全成型,其中3个恒温库,2个低温库分别标有标号。冷库内的风机等制冷设备也都安装完毕,只待调试。

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恒温库用于存放蔬菜,低温库可以存放冻肉、海鲜制品等。邢军介绍,蔬菜储备库的5个冷库各有分工,其中存放的蔬菜种类十分丰富。不光有茄子、土豆等耐储存的蔬菜,还有各种叶类蔬菜。

不光是延长了蔬菜的储藏时间,蔬菜储备库投入使用以后,市民还有望吃上更多品种的南方菜。南方菜来到咱北方后不耐储存,尤其是夏天,有时候一天卖不完就坏了,业户也不愿意多进。邢军介绍称,有了蔬菜储备库以后,市场内的业户可以有选择性地多进一些南方菜。

据悉,位于幸福蔬菜批发市场的蔬菜储备库储备量达2500吨,可以满足市区居民7天到10天的蔬菜供应量。

恶劣天气不再担心没新鲜蔬菜吃

蔬菜储备库建好后能给老百姓带来哪些实实在在的好处?首先在能保证恶劣天气下的蔬菜供应,另外还能起到平抑蔬菜价格的作用。邢军称。<米念芭/p>

烟台下雪天特别多,恶劣天气下蔬菜运输困难,就容易造成供应上的缺乏。邢军对2005年大雪造成的蔬菜供应短缺印象特别深刻,有了蔬菜储备库,可以保证7天到10天的蔬菜供应,即使天气恶劣老百姓照样能吃上各种蔬菜。

除了保障供应外,蔬菜储备库还有另外一个功能,那就是平抑菜价。一到恶劣天气,由于运输困难,市场上蔬菜的供应量减少就会造成菜价上涨,而将储备库里的蔬菜投入市场后就能起到平抑菜价的作用。邢军说,幸福蔬菜批发市场承担了市区85%的蔬菜供应量。

以前一到下大雪的天,市场上的蔬菜品种跟着减少一大半,而且菜价指定跟着往上涨。眼瞅着蔬菜储备库就要投入使用了,正在市场上选购蔬菜的梁阿姨满心欢喜,以后下雪天也不愁买不到新鲜蔬菜了。

菜贩这回并且在使用时间上不超过检定周期所规定的时限不用担心冬夏烂菜了

有了蔬菜储备库中的2500吨蔬菜做后盾,恶劣天气下的蔬菜供应就有了保障,而蔬菜储备库减少了冻菜烂菜带来的损失,市场内的业户也得白背草到了实实在在的好处。

蔬菜储备库投入使用后将一直运转,并且保持2500吨的库存量。邢军告诉,除了市场采购部分外,储备库里的大部分蔬菜将由市场内的业户进行储备。以前业户的蔬菜因为冻菜、烂菜损失不少,储备库不仅是完善了市场的配套,而且也能保证恶劣天气的蔬菜供应,一举两得。

市场上一天大约供应400吨蔬菜,损失最多的时候,冻菜、烂菜一天就能有五六吨。冬天冻菜、夏天烂菜给市场内的业户带来了很大的损失。

夏天的时候如果碰巧遇到下雨天,再加上收的菜质量不好的话,有可能整车菜都得倒掉。到了冬天,又怕冻坏了。经营辣椒批发生意的邹先生对于天热烂菜、天冷冻菜很是挠头,以后放到储备库里,就不会损失那么多了。

同时,从幸福蔬菜批发市场了解到,为了保证蔬菜的质量,市场方还将每天抽检70多个蔬菜的品种,发现不合格的蔬菜立即销毁。

：艾格农业

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