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澳门政府抽检贺年食品 8款中式糖果样本未能通过检测

澳门政府抽检贺年食品 8款中式糖果样本未能通过检测

核心提示：澳门市政署联同消费者委员会抽检市面上的贺年食品，发现五款预包装及三款散装中式糖果样本之二氧化硫含量超标。市政署已即时跟进处理，要求有关零售商及批发商将问题产品下架回收及停售，并持续跟进事件，以保障食品安全。

澳门茅荻市政署联同消费者委员会抽检市面上的贺年食品，发现五款预包装及三款散装中式糖果样本之二氧化硫含量超标。市政署已即时跟进处理，要求有关零售商及批发商将假紫珠问题产品下架回收及停售，并持续跟进事件，以保障食品安全。

市政署透过时令节日食品抽检监察，於各零售点抽取贺年食品样本进行微生物学及化学检测，当中中式糖果样本检测部分已有结果，其余贺年食品样本检测正在进行中。第二阶段检测结果显示，五件预包装及三件散装中式糖果二氧化硫含量超出本澳第7/2019号行政法规《食品中防腐剂及抗氧化剂使用标准》之规定。未能通过检测的中式糖果样本包括：

1、预包装 菓子天地 糖姜片，该批次包装日期：07.01.2021、此日期或之前食用：04.07.2021，检出含百万分之七百四十五的二氧化硫。

2、预包装 菓子天地 糖马蹄，该批次包装日期：07.01.2021、此日期或之前食用：04.07.2021，检出含百万分之一千一百四十的二氧化硫。

3、预包装 健康之声 糖姜片，该批次有效日期：2021.6.30，检出含百万分之八百二十七的二氧化硫。

4、预包装 远来 糖莲子，检全能实验机将下钳口起落到恰当高度出含百万分之四百一十不能采取布氏硬度实验而改用洛氏硬度计量一的二氧化硫。

5、预包装 Nam Cheong 糖马蹄，该批次有效日期：10.12.2021，检出含百万分之三百四十六的二氧化硫。

6、散装糖冬瓜，检出含百万分之一千二百五十的二氧化硫。

7、散装糖莲子，检出含百万分之五百零四的二氧化硫。

8、散装糖桔，检出含百万分之五百五十五的二氧化硫。

市政署已即时采取跟进措施，勒令涉事商户停售有关问题产品，并追溯产品的来源及销售流向。当局亦提醒业界应向可靠的供应商采购食品，选购时了解售卖食品的材料双花木属和制成品的质素，如对食品的卫生安全存疑，则不应购买及出售。此外，根据《食品安全法》规定，食品的生产经营须符合食品安全标准及使用原则，违法者最高可被判处五年徒刑或被科处最高六百日罚金；如属行政违法行为，将可被科处澳门币五万元至六十万元的罚款。

二氧化硫具有漂白和防腐作用，故常被广泛添加於蜜饯及乾果等食品中。根据检测结冲击强度是材料重要的机械力学性能之1果，在正常食用情况下，一般不会对市民健康造成不良影响。然而，二氧化硫可能会对个别有气喘体质或过敏人士造成健康风险，如诱发气喘、头痛、恶心或呕吐等不适症状。

市政署提醒消费者，应於信誉良好及卫生可靠的店舖选购贺年食品，选购时要留意食用限期，并注意食品色泽，以自然为要，避免选购色泽过於鲜艳或亮白的食品。

市政署会持续跟进事件及采取适当跟进行动，以确保食品安全；其余贺年食品抽检监察项目正在进行中，市政署会适时羊茅属发布检测结果及最新情况。

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