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花牛苹果为何滞销？原因有哪些？

花牛苹果为何滞销？原因有哪些？

红极一时的高价果，今年超低价出售还滞销，顾客：便宜也没人要

以前贵得吃不起，现在便宜卖不掉，这种水果到底经历了啥?

今年市场行情多变，这对很多行业的从业者来说，无疑是巨大的考验，曾经轰动一时的非洲猪瘟导致猪肉大降价，很多养殖户都面临关门的危险，后来的鸡蛋价格大幅度上涨，猪肉价格翻倍，紧接着是各种生鲜食材开始涨价，而几年前被消费者呼吁“水果自由”的水果却开始大幅度降价，去年10元一斤的苹果，今年2元就能买到。

其实今年的水果行情并非没有前兆，早从今年夏季开始，水果的价格就一直比较亲民，到了秋冬季节，苹果、梨和柑橘这些常见的水果都开始跌破1元大关，有些地方苹果只卖到八九毛。其中值得关注的是，曾经红极一时花牛苹果，如今却面临滞销的风险，采购商压低采购价以超低价出售，市场销量依然不乐观。很多顾客看到这种情况开始感慨：“以前贵得吃不起，现在便宜卖不掉”。

相信很多人都难以忘记，去年吃苹果是个怎样的景象，水果市场大部分苹果价格都高于6元一斤，稍微好一点的就要10元以上，所以很多人都放弃了吃苹果，因为实在是挤出机占塑料机械总产值的31%太贵了。但是到了今年，优质红富士苹果卖价才3、4元一斤，城镇附近的农户直接开大车售卖，又大又红的苹果才2元一斤。

那么，造成这个现象的原因有哪些呢?花牛苹果今年为什么几毛钱一斤还卖不掉?我们大致可以从下面的几个原因找出答案。

1、天气原因

不过从今年的行情来看，大部分水果都面临这样的情况，与前几年相比，今年的水果色采亮丽价格普遍较低，这一点我们从气候条件可以大致得出结论。因为今年的天气原因，全国大部分水果产区都取得了大丰收，不管是夏季水果还是秋冬水果，与前几年相比，产量和质量都有所提升，所以导致今年水果供应量增加，而整体的价格普遍较低。

2、扩种增产

花牛苹果大家应该都不陌生，它曾经是非常受欢迎的高价苹果，因为果实鲜亮，香味浓郁而被国际所认可，曾经一度被贴上“上等苹果”的标签，价格可以达到二十多元一斤，很多人吃不起。而当时的红富士苹果研究者展现的是实验室范围的研究成果才卖到2元一斤，所以人们就认为花牛苹果非常好吃，因为一分价钱一分货，这种比红富士贵贵将大花糙苏近10倍的水果，一定更好吃。

随着花牛苹果的扩种，它的价格也慢慢降下来了，日常售价只有5、6元一斤，只比普通苹果稍微贵一些，很疏齿小檗多人开始尝试吃，不过发现这种苹果比较面，口感其实还不及红富士，不太符合年轻人的喜好。因此在苹果价格恢复理性之后，同样的价格顾客更愿意买口感脆甜的品种。也正是因为这个原因，花牛苹果大量上市以后面临低价滞销的困境。

3、口碑变差

花牛苹果其实品质还是非常好的，它的果肉香味很浓郁，也比较耐运输、储藏，口感丰富，营养价值高，也正是因为如此，才能在众多品种种拥有一席高地，口碑非常不错。但是随着市场的发展，很多种植户和商家为了卖上更高的价格，开始对水果进行催熟，或者赶在其他水果上市之前就开始采摘厚叶梅，就这样大批量还未成熟的花牛苹果进入市场，造成了口碑变差的情况。

花牛苹果如今跌落神坛，口碑变差，很多没吃过的人都觉得这种水果不好吃，主要还是一些不成熟果实的上市给消费者带来比较差的印象，造成口碑变差，所以当该品种与美名在外丽江雪胆的红富士同时出现时，人们更愿意购买价格略贵的红富士。红极一时的高价花牛苹果，今年超低价出售还滞销，没了好口碑，便宜也没人要。不过并不是所有的花牛苹果都不好，而是一些商家败坏了名声，其实市场上还有很多优质花牛苹果，卖不高价才叫人心疼。

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