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云南昆明大闸蟹价格销量双降火锅店批量买柔软龙胆

发布时间：2022-06-28 09:48:07 来源：采集农业网

云南昆明大闸蟹价格销量“双降”火锅店批量买

一位市民正在挑选海鲜产品

别秋入冬，按照往年的行情，正是大闸蟹“翘尾”涨价的时候，但今年大闸蟹价格比往年降3成多。昨天，记者走访市内几处海鲜市场发现，中秋、国庆双节过后大闸蟹持续降价，目前2.5两母蟹仅100元/公斤，而受气温影响，受火锅消费需求带动鲜虾好卖。

大闸蟹价格比往年降三成多

连日来大闸蟹的销售就如昆明的降温一样，冷到家了。

昨日上午，和平村海鲜市场的大闸蟹只卖到100元/公斤。一路走低的价格让商家有些郁闷。有商家表示，可能是天气冷，最近几天顾客不多，大闸蟹的销量也受到一定影响。

“今年大闸蟹的价格比往年降了三成多，而与此同时，销量也降了。”昨日下午，在和平村海鲜市场里，李记水产的老板李先生说。今年从中秋、国庆双节过后，大闸蟹的价格就开始往下走，目前品质最好的3.5两母蟹，价格最高也只是220元/公斤。“同样的规格，去年起码能卖到300多元/公斤。”

和平村海鲜市场里，根据大闸蟹的大小，价格普遍分为3个档次，个头最大的3.5两母蟹价格在140-160元/公斤，2.8-3两的母蟹价格为120-130元/公斤，2.5两的母蟹价格则为90-110元/公斤。

2.5两母蟹只卖100元/公斤

在云山路海鲜市场，大闸蟹价格更便宜，3.5两母蟹140-150元/公斤，2.8-3两的母蟹价格为120-130元/公斤，2.5两母蟹价格则卖100元/公斤，公蟹价格相对便宜，3.5两重的公蟹售价为100-120元/公斤，比10月底的价格降了10-20元。

今年中秋节前是大闸蟹价格最高峰，3.5两母蟹价格为180-230元/公斤，2.8-3两的母蟹价格为中号160-170元/公斤，2.5两母蟹价格在130元左右/公斤。目前价格相比中秋、国庆期间的高价更是便宜不少，每公斤降幅在30-70元/不等。

一位水产商称：“今年各地大闸蟹迎来了‘丰收年’，产量比去年高，加上今年高端消费市场不景气，中秋以后螃蟹的价格持续走低。”

与螃蟹、鲜虾价格下跌不同，市内海鲜市场的贝类价格和销量并未有太大的变化。在和平村海鲜市场内，白贝的批发价大致在8元/公斤，零售价12元/公斤。花甲批发价12元/公斤，海花批发价15元/公斤。花螺的价格则为55元/公斤。

基围虾竹节虾价格均有所下滑

除了螃蟹价格有所下降外，各类鲜虾的价格也有一定程度的下降，但销量却不错。

在和平村海鲜市场做生意的李老板说，近期整个鲜虾市场价格都在持续下降，但销量却很好。李老板家的基围虾每天的销售量在50公斤左右。“有买回去煮火锅吃的，也有不少火锅店来批发。”李老板介绍，基围虾原先在和平村海鲜市场的价格，大致是75元/公斤，如今65元就可以买到。

基围虾价格有所下跌的同时，竹节虾的价格也略有下降。“原先130—140元/公斤的，现在100—120元/公斤。”一名正在给顾客称虾的商户介绍。

“基围虾大部分是从广西运到昆明来，竹节虾则好多是泰国产的。”和平村海鲜市场内，专做鲜虾生意的赵女士说，海鲜很多都是走空运，成本会高一些，但是时间很短，比较新鲜，市民也不用担心买到的虾不新鲜。

值得提醒的是，云山路的海鲜批发市场15日—21日在搞一周年特价销售，每公斤基围虾65元。