陈锡文定义口粮范畴特指小麦与大米大叶菖蒲

陈锡文定义口粮范畴特指小麦与大米

本报讯 口粮绝对安全，其实强调的是小麦和大米，玉米真正用在口粮上还比较少。在1月22日国务院新闻办公室举办的新闻发布会上，中央农村工作领导小组副组长、办公室主任陈锡文表示。 一方面强调中国人的饭碗要装中国粮，一方面强调要适度扩大粮食进口，在陈锡文看来这并..　　本报讯 口粮绝对安全，其实强调的是小麦和大米，玉米真正用在口粮上还比较少。在1月22日国务院新闻办公室举办的新闻发布会上，中央农村工作领导小组副组长、办公室主任陈锡文表示。

一方面强调中国人的饭碗要装中国粮，一方面强调要适度扩大粮食进口，在陈锡文看来这并不矛盾。他指出，目前我国进口的主要粮食品种是大豆，谷物进口量在1500万吨左右，仅相当于国内生产谷物的2.7%，如果按照小麦和大米的比重来讲，我国进口谷物占国内谷物产量比重在2.5%~2.6%，符合我国基本自给的现状。

进口是因为不同的谷物品种需要调剂，加上价格因素的引导。比如近些年来东南亚大米增长较快，低廉的价格就是重要的原因之一。适度增加进口是为了满足各方面的需求，中国人的‘饭碗’主要装大米和小麦，目前来看，小麦和大米97%都是自给的。陈锡文解释道。

陈锡文表示，今后更多需要进口的粮食品种是大豆。玉米目前主要是用做饲料和工业用料，真正作为主食的比重不到20%，根据以后的发展，玉米的进口也会适度增长。我们要努力保持小麦和大米比较高水平的自给，因此谷物基本自给是考虑到玉米因素，讲口粮的绝对安全主要是讲小麦和大米。 针对农业重金属污染问题，中央农村工作领导小组办公室副主任唐仁健指出，下一步要对过度使用的农业资源进行休养生息，该改种就改种，该退耕还林的就要退耕，注重力度和步骤，适度推进，并随着计划的逐步推进，加大治理的面积和力度。

陈锡文认为，当前重金属污染比重还在评估之中，现在要做的是对于已经发现的产品进行有效处理，一旦发现生产的农产品超标，且超标农产品又是食用农产品，要立即退出市场，要对农民和消费者负责。

陈锡文指出，重金属污染耕地退出食用农产品生产是首要任务。以镉大米为例，世界药品食品规定大米中的镉含量不应该超过0.4毫克，中国的标准则是0.2毫克，一旦超过就要退出市场。对于这些生产超标农产品的耕地，必须退出食用农产品的生产范围，并应用物理、生物等措施改善土壤环境。

陈锡文表示，最低收购价政策实施以来积累了一些矛盾，因此中央提出要对粮食价格的形成机制进行改革，改革的方向就是从单纯的制定最低收购价格和实行粮食的临时收储转向逐步实行目标价格。

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