11月份猪价行情总结12月份猪价预测全面分析小花玄参

11月份猪价行情总结 12月份猪价预测全面分析

根据往年经验，进入冬季后随着腊肉制作的到来，全国生猪市场本应迎来一番涨潮，甚至有机构推测进入11月猪价有望涨至8.0元/斤。然而，真正的情况令人失望。据相关猪价数据监测显示，截止到30日，猪价指数为103.99，全国生猪出栏均价为6.87元/斤。下面由宇博智业研究中心对11月份猪价行情的总结以及12月份猪价的预测做一个全面分析：

十一月全国生猪行情小结：上涨乏力

进入十一月，全国各生猪产区上市量下跌，全国生猪行情稳中伴涨，出栏价总体小涨。北方地区养猪户压栏情绪持续，华北、华中地区部分肉联厂采购价有涨，生猪收购阻力加大，跟猪价上升制造了空间。西南食品企业因外地猪源减少，当地出栏价连涨。广东猪市受月初阴雨连绵的影响，终端消费下降，且毛批市场行情转差，在四会产区，养户出栏积极性偏低，出栏价得以弱势维稳。

月初开始，华南、东北、华中等生猪产区不断有疫情散发的消息传出，一定程度上增加了生猪市场的恐慌情绪。

中旬，全国生猪市场行情以小幅盘整，生猪出栏价整体有小幅上升。十一月生猪市场行情的高峰在12日，生猪价格指数为107.24，全国生猪出栏均价为7.08元/斤。

东北地区猪价先跌后涨，月初由于受到屠宰企业的采购价升高的刺激，养户出栏的欲望增强，导致猪价小跌，月中中养猪户抵触情绪加重导致出栏减少，因此猪价出现了小幅回涨的现象。华中行情以温为主，一方面是养户惜售，另一方面是食品企业消极采购，猪价涨跌两难。而与此同时南方地区生猪市场方面，由于华中生猪出栏减少，外省猪进入西南地区减少，当地猪受追捧，猪价出现较大幅度上涨。广东四会产区出栏量骤增，出栏体重均在260/头以上，难见小猪踪影，这都是缘于月初养户压栏观望猪价行情，加上阴雨天气过后疫情多发的影响，广东加快出栏节奏。

中旬过后，猪肉消费市场终端始终未见长，在经过半个月的压栏后，存栏猪的体重飙升，养护出栏心态急切，全国生猪市场行情维持窄幅下降。

其中东北地区猪价稳中有小跌，终端猪肉销售疲软食品企业降价居多，企业消极采购导致养户出栏节奏减慢，压栏现象蔓延。华东猪价跟随大势小跌，本地及周边食品企业采购量维持低位。因华中等周边地区猪价持续下调，西南地区外省猪进入量加大，当地生猪销售受到一定阻碍。两广地区大体重生猪增多，四会出栏主流体重上升至280斤-290斤，加上疫情散发养户出栏积极，毛批市场销售压力增大。

据调研了解，多地的生猪体重在十一月整体增加明显。在单头生猪供肉量增加、市场消费未见长的情况下，十一月猪价的下跌成为必然。

总结十一月生猪行情：腊肉制作高峰推迟到来，消费未如期增加，猪价反弹后又跌回谷底。宇博智研究中心认为，影响十一月生猪行情原因在于：养户对行情过于乐观，盲目的惜售压栏最后导致生猪出栏体重飙升，社会整体供肉量供过于求。

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