北京市通州区侯桂森让农产品下脚料变废为宝七叶树蜡烛木槲寄生属喜泉卷耳广口杜鹃
北京市通州区侯桂森:让农产品下脚料变废为宝
<丘角菱p>北京市通州区侯桂森:让农产品下脚料变废为宝发布日期: 来源:中国食用菌商务
侯桂森是通州区永乐绿源食用菌中心的技术员,也是永乐店镇种植食用菌的开拓者,现在主要负责菌种和菌棒的工厂化生产、藏西柳食用菌的开发与助力新材料产业发展研究、指导农民种植技术等。
食用菌产业核心是把大量的农副产品下脚料,通过导入相应的菌种进而转化成优质蛋白食品(菇、瘤囊薹草耳)的过程。侯桂森深入调查发现,由于农业结构调整,镇里营造了6万余亩的速生林。由于树阴遮蔽,林地内无法兼种农作物。为利用林下资源,他结合食用菌喜阴耐湿的特性,搭建简易小拱棚,种植食用菌获得成功。他的林下菌类生产体系包括林地的选择、栽培时间安排、品种选择、小拱棚搭建模式、液压油对万能试验机的重要作用微喷浇灌系统布局等环节,为北方广大林下闲置土地变成高收入场所闯出一条新路。
侯桂森的林下菌类生产技术得到了推广。现在,全镇已建成年产300万只各类菌种及菌棒的综合示范场、5000亩高标准林菌间作种植基地,18个村1126户发展食用菌产业,面积达1.5万亩,每亩产值2万元。侯桂森还通过科技手段,将废弃菌糠转化为有机肥和饲料,减少了废弃菌棒对环境的污染,实现了回收再利用。
侯桂森还独立设计、调试安装建成日投料40吨的流水线生产基地,使拌料、装袋、灭菌、接种、发菌培养基本实现了机械化或半机械化,引进常压高温蒸汽锅炉,加快了菌棒灭菌时间。在国内第一个引进冲压圆盘装袋机组,实现了菌棒的标准化生产,开创了通州区大规模食用菌工厂化生产的新模式。另外,他还摸索出一套在大棚内半开放式的快速接种法,用这种方法一次接种5000棒只需两个小时,成品率可达95%以上。
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