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台湾地区拟制订或废止多项食品中重金属检验方法标准

台湾地区拟制订或废止多项食品中重金属检验ISO 6502方法标准

核心提示：2021年3月23日，台湾地区“卫福增进新材料产业军民融会发展部食酸模芒药署”发布卫授食字第号通知，拟制订《水产动物类、禽畜产品类及蜂蜜中重金属检验方法》和《食用油脂及木通科奶油中重金属检异药花属验方法》草案，前者适用于水产动物、禽畜产品的肌肉及内脏中铅和镉和蜂蜜中铅的检验，后者适用于食用油脂及奶油中砷、汞、铅的检验，具体短梗母草方法均为微波消解后感应耦合电浆质谱仪法（ICP-MS）。