柑桔采后保鲜剂成分有三类酸腐病最棘手毛瓣堇菜
柑桔采后保鲜剂成分有三类酸腐病最棘手
现有产品以咪鲜胺及盐类、抑霉唑及盐类与双胍三辛烷基苯磺酸盐为主
□南方农村报记者 朱敏
随着柑桔上市盛季的临近,柑桔采后保鲜市场也将拉开大幕。记者了解到,目前,采后柑桔保鲜仍以化学保鲜为主流,主要是防治柑桔腐烂的六大病害,且以酸腐病最难防。
据国家统计局公开发表的数据显示,2013年,广东柑桔橙产量370万吨。若按柑桔保鲜剂平均45元/吨使用成本计算,其市场销售额超过1.6亿。然而,目前市售的柑桔化学保鲜剂不但品类少,且涉足的国内生产企业也并不多,与较为可观的市场容量反差较大。
有效成分种类少,外企产品为主 据南方农村报记者调查发现,目前市场中存在的化学保鲜剂的主要成分以咪鲜胺及盐类、抑霉唑及盐类与双胍三辛烷基苯磺酸盐为主。除咪鲜胺有一定数量国内企业生产外,另外两成分产品几乎全部由国外药企生产。
以防治酸腐病的药剂为例,据龙灯肇庆、云浮区域经理朱云辉介绍,目前仅有日本曹达株式会社生产的产品"百可得",其有效成分为双胍盐类。此外,广东植物龙生物技术有限公司(下称"植物龙")是采后保鲜产品中占据市场份额最具规模的国内企业。
对于为何国内企业较少介入柑桔保鲜剂产业?植物龙采后保鲜专家温书恒分析原因在于市场和成本两方面。首先,相比于用量巨大的杀菌剂市场,采后保鲜剂体量还很小。此外,对比目前采后保鲜剂的有效成分咪鲜胺、抑霉唑以及双胍盐类三者的原药价格,分别为6-7万/吨,30万/吨以及200万/吨,"原药太贵,企业也不会贸然研发产品".
国内有望推出防柑桔酸霉病新品 1.6亿元的的化学柑桔保鲜剂市场,在国内却只有极少的化学保鲜品类可供选择。不过,这种格局也许即将被打破。
2014年1月,湖南农业大学园艺园林学院戴素明公开发表文献称,2000年后有企业在美国登记了三种新的柑桔采后保鲜剂——咯菌腈、嘧霉胺和嘧菌脂。上述新成分保鲜剂被美国环保局认为具有"低风险"毒性,且与咪鲜胺、抑霉唑以及双胍盐类杀菌剂的作用机制不同,能克服现行化学防治的不足。
"美国登记的新型保鲜剂有效成分并不新。"在温书恒看来,咯菌腈、嘧霉胺早已被登记在灰霉病等土传病害上,且对柑桔青绿霉是否有效尚需检验,嘧菌酯也属于传统农药产品成分。不过,这些成分若登记在柑桔采后保鲜剂上,优点在于能解决现有保鲜剂的农药残留问题,但国内企业能否有此生产工艺,还需观望。
同时,温书恒透露,最新研究结果表明,一些用于日常消毒的双胍盐类也能有效控制柑桔酸腐病,达到与百可得相当的防效,并且安全性更高。"但因双胍盐类产品要先登记为原药,再登记成制剂,因而植物龙推出此类产品还尚需时日。"
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