山东德州鸡蛋跌破保本价蛋鸡养殖利润缩水细叶卷耳

山东德州鸡蛋跌破保本价蛋鸡养殖利润缩水

从6月份开始，鸡蛋出现价格大幅滑落，至6月底最低价格已经跌破3元，跌幅超过3成，再创近7年来的蛋价新低，让当年的“火箭蛋”变成“惨蛋”。记者走访市场发现，虽然市民吃蛋便宜了，但已有不少蛋鸡养殖户出现亏损，开始批量淘汰蛋鸡，甚至停止补栏。

蛋价回归“3元时代” 创7年来最低价

“现在的鸡蛋价格比端午节前便宜了5毛钱，正好家里鸡蛋吃完了，趁着便宜就多买点，放冰箱里慢慢吃。”7月6日下午，在德城区北园便民市场，家住北园小区的孙大妈正在一家粮油店摊位前挑选鸡蛋，由于鸡蛋价格便宜，她一口气买了30多斤鸡蛋。记者在现场看到，这家摊位的普通鸡蛋零售价格为3.2元/斤。

“前阵子鸡蛋价格价格还便宜，最低的零售价跌到了3块钱一斤，前两天稍微回涨，这周开始价格又回落，基本一天一个价。”据北园便民市场一家销售鸡蛋的摊主介绍，端午节前后的鸡蛋零售价为每斤3.8元左右，随后鸡蛋价格出现快速下滑，到6月底已跌至3元/斤。“现在德州市鸡蛋的零售价格一直徘徊在低位，价格普遍在3.1元/斤~3.3/斤，已经是近年来的新低。”

“现在属于鸡蛋销售淡季，目前鸡蛋市场供大于求，价格自然也上不去。”该摊主告诉大众网记者，从2016年春节过后，鸡蛋价格就一直不太理想，端午节过后，鸡蛋价格一路下跌，销量也随之出现下跌。

随后，记者又走访了在徳百、银座等大型超市，发现普通鸡蛋价格普遍在3.4—2元/斤，一些打折鸡蛋甚至已跌破了“3元大关”。

据德州市物价局在德城、禹城、武城、夏津、临邑、乐陵、齐河等8个县市区的市场价格监测结果显示，6月份以来，鸡蛋价格连续四周下降，持续走低：鸡蛋价格从6月初每斤3.5元一路降至6月30日的每斤3.01元，累计降幅14%，创下自2009年3月份以来最低价。

价格到达盈亏点 养殖户出现亏损

鸡蛋作为一种生活必需品，它的价格一头连着蛋鸡养殖户，一头连着普通老百姓的菜篮子。目前，德州市场上的鸡蛋价格重回3元时代，虽然便宜了市民，却愁坏了不少蛋鸡养殖户。

黄河涯镇辛店村的蛋鸡养殖户李师傅已经养了十多年的鸡，目前鸡蛋价格一路走低，并在6月底跌至近年来的最低水平，也让他的积极性开始受挫，开始批量淘汰蛋鸡。“我今年养了7000只鸡，前阵子刚淘汰掉2000只老鸡，现在鸡蛋一直落价，不但不赚钱，上个月还亏了3000多块钱，今年不打算再补栏了。”李师傅说。

“鸡蛋价格下跌这么厉害，最主要的原因，我认为就是市场供大于求。”德城区华丰种鸡场负责人于延锋分析称，从去年下半年开始，由于玉米和豆粕这两种饲料原料价格先后大幅下降，蛋鸡养殖利润回升，延长了蛋鸡的淘汰时间，同时也让不少养殖户补栏积极性上涨，这直接导致了今年新开产蛋鸡数量大幅增加，然而市场供应量的增加却并未带来销量的增加，供大于求的市场结构使得鸡蛋价格出现大幅下滑。

“按照目前的批发价而言，多数养殖户仅能收回成本，甚至已略有亏损。”于延锋给记者算了一笔账，现在一只鸡苗价格在3.5元左右，鸡饲料1.1元/斤，出产一斤鸡蛋需要花费的2.5斤左右的饲料，再加上养鸡场的电费、水费、人工等费用，一斤鸡蛋要卖到3元以上才能保本。

业内：近期蛋价涨价空间不大

对此，德州市物价部门预计，随着高温持续，蛋鸡将迎来“歇伏期”，产蛋量下降直接影响市场供给，届时蛋价将望重新抬头。另外，当前蛋价已处于历年来底位，触底反弹可能性增加；与此同时，蛋鸡养殖中最主要的饲料原料玉米和豆粕的近期价格持续走高，这也将增加蛋鸡养殖成本，从而推动蛋价回暖。

“按照蛋鸡养殖的周期，每年2月至5月是蛋鸡补栏的高峰期，进入6月后就已经是补栏淡季，蛋鸡的成熟期是120天，预计9月份后还将迎来一波鸡蛋的产量高峰。”对于鸡蛋价格的后期走势，于延锋并不乐观，虽然目前鸡蛋的价格趋于稳定，但饲料价格却有升无降，即使当前鸡蛋价格已止跌回升，养殖户也还处于赔本状态，近期内蛋价上涨空间不大，长期来看，鸡蛋价格或会上涨，但今年鸡蛋行情不会有太大起色。

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